Comida Nicaraguense

Mezcle 1 1/2 taza de pasta de tomate con 4 tazas de caldo o agua, 2cdas. de salsa inglesa, 1/2cda. de mostaza, jugo de naranja agria al gusto y reserve. En una paila caliente ponga un poco de aceite y distribuya 3 libras de pollo en piezas...
Como su nombre lo indica está relacionado con la llegada de los colonizadores, en este caso la de los españoles que trajeron consigo la crianza del cerdo, del que por cierto se aprovecha todo. Es una receta base sencilla de la cual parten una...
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